会津地方が美味しいお米の産地であるその理由はまず、 米づくりに最適な土地だということ。 肥沃な大地と、盆地特有の寒暖の差が大きい気候など、米の登熟に最適な条件が揃っていることで、 甘みのある良質な米が育まれ、 均一で質の高い「会津米」が収穫できるのです。

あいづ食の陣 あいづ旬の食材を味わう

会津人が胸を張って
おいしいといえる食材を
旬の時期に味わってほしいとの
願いを込めて、
食の一大イベントを
旗揚げしました。
3ヶ月ごとに旬の食材を
ご紹介していきます、
お楽しみに!

3ヶ月ごとに変わる
旬の食材
Seasonal foods

会津清酒

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あいづ食の陣実行委員会 事務局(会津若松市農政課内)
〒969-3481 福島県会津若松市河東町郡山字休ミ石14番地

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