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Teppanyaki あいづ家

Teppanyaki あいづ家写真

目の前で料理するライブ感が楽しい

会津地鶏コンフィ 1,320円(税込)

会津地鶏のもも肉を低温のオイルで2時間じっくりと煮込み、皮がパリッと香ばしくなるまで焼き上げました。フランス料理の技法を用いて仕上げた、会津地鶏本来の美味しさを味わえる一皿です。

提供時間:18:00~21:00

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あいづ食の陣実行委員会 事務局(会津若松市農政課内)
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