趣ある囲炉裏の宿。店主自慢の会津創作料理に舌鼓

アスパラのこづゆ仕立てと黄身酢かけ

アスパラを会津の味「こづゆ」仕立てに。貝柱の出汁に白醤油の味付けがしみじみとした味わいを引き出します。わさびを利かせ、アスパラと鶏を春の食材で彩った「黄身酢かけ」は目にも鮮やか。見て、味わって楽しめる二品です。

提供時間：夕食時提供