七日町駅よりほど近い和風旅館、店主自慢の会津創作料理に舌鼓

会津トマトとじゅんさいの揚げ物

会津トマトとじゅんさいを揚げることで香ばしさと旨味を引き出した一品。会津地鶏の卵のメレンゲのコクが味わいに深みを与え、加えてトマトの種を思わせるつぶつぶ食感のチアシードが、ユニークな食感で、日本酒にもよく合います。

提供時間：夕食時