本日10月26日（金）より、あいづの厳選米・ＡｉＺ’Ｓ－ＲｉＣＥ（アイズライス）が販売開始となりました。

あいづの厳選米は、會津清酒の酒粕で育てた會津産厳選コシヒカリです。

會津藩の肝煎、佐瀬与次右衛門によって江戸時代前期の貞享元年に書かれた「會津農書」。これに記載されている伝統的な農法に基づき、會津清酒の酒粕を肥料として土壌に施し、地力を高めて稔り豊かに育てた美味しいお米です。

會津から、思いを込めて。

 

◇あいづの厳選米公式ホームページ

https://aizs-rice.com/