会津の美味しい旬のものが大集合！
11/3(金・祝)、11/4(土)の両日、鶴ヶ城体育館において「会津若松市地産地消まつり」が開催されました。
あいづ食の陣も、10周年記念メニューの販売やお米の量り当てゲームの開催で参加いたしました。

会津若松飲食業組合による「会津地鶏と会津産わらびの巻き寿司」
会津地鶏の玉子や新鮮わらびと会津産コシヒカリのシャリとの相性が抜群でした。

山際食彩工房による「トマト塩こうじ入り地鶏やきおにぎり」
会津地鶏で肉巻きされたおにぎりの中に会津産トマトの塩こうじ漬けが入って良いアクセントになっていました。

あいづ地鶏味の会による「低温調理 会津地鶏カレー」
低温調理された様々な部位の会津地鶏は、スプーンでほろほろに崩れるほど柔らかかったです。

あいづ食の陣実行委員会による「お米の量り当てゲーム」
ピタリ賞の方には、新米の会津産コシヒカリがプレゼントされました。

ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。
これからもあいづ食の陣は、さまざまなイベントで会津の食をPRしてまいります。