四季ごとに旬の食材にこだわり、会津の食の魅力を広くPRするプロジェクト「あいづ食の陣」！
今年度は月に一度、会津若松市内の大型小売店を会場に、旬の食材をもっと味わいたくなるイベント
「あいづ食の陣の日」を開催中です！

今回の会場は、今年度2回目の開催となります「JA会津よつば」直売所「ファーマーズマーケット まんま～じゃ」！
まんま～じゃでの8の日＝お米の日のイベントとともに、旬の食材「会津米・会津清酒」をPRしました！

店内商品とお米、清酒、米製品（米粉、米粉パン、玄米パンなど）を1000円以上（税込）お買い上げいただくと、「あいづ食の陣」参加店で使える「お食事券」の抽選に参加できます！毎回50名様に当たります。

あいづ食の陣参加店の「會・マチエール」の馬場シェフによる
「米麹濃縮甘酒と米粉の手作りカスタードクリーム」の試食も行われました。
甘酒のふくよかな甘みのカスタードクリームは「おいしい！」と大好評！
レシピについて熱心に質問されているお客様もいらっしゃいました。

「お食事券」の抽選会も多くのお客様に参加していただきました。
当選されたお客様から「参加店へ早速行ってみたい」との喜びの声も聞かれました。
ぜひ参加店で旬の食材を使ったメニューを味わっていただきたいと思います。

今回の「米麹濃縮甘酒と米粉の手作りカスタードクリーム」のレシピは、
「あいづ食の陣」のクックパッドに掲載されております。
https://cookpad.com/recipe/5798946

次回の「あいづ食の陣の日」は
10月14日（月・祝）11:00より、「リオン・ドール 会津アピオ店」にて開催いたします。
「あいづ食の陣」スタッフ一同、お待ち申し上げております！

「あいづ食の陣の日」については、こちらの特設ページをご覧ください！