會津の食彩 花咲 カフェ

花咲ートマト05
【オープンサンドタルティーヌと野菜の前菜】
すべて作り置きしない、出来たてメニューが味わえる「花咲」。
自家栽培の野菜を中心に、「野菜を食べるお店」をコンセプトにしています。
前菜にはその日の採れたて野菜をヨーグルトソースとバルサミコソースの2色で。
パンにもトマトや野菜をのせてチーズ焼きに。

花咲ートマト02
【完熟トマトの冷製スープ】
農家さんだからできる朝採りの完熟トマトを使った冷製スープ。
じゃがいもとフレッシュバジルをミキサーでかけただけのシンプルなのに、トマトの濃厚さで深みのある味わいに。

花咲ートマト03
【トマトと夏野菜の赤カレー】
素揚げした夏野菜が食欲をそそる夏野菜のカレー。
自家製米をターメリックライスにし、会津トマトをじっくり煮込んだ中辛のカレーにしあげました。
野菜がたっぷり食べられるカレーです。

花咲ートマト04
【白蕎麦】
蕎麦粉の中でも中心部分だけを使った真っ白な「花蕎麦」。
店内で打つ蕎麦は茹でたての本格派。
夏なのでさっぱりと食べられるように梅ダレにしてお出しします。

花咲ートマト01

ランチセット
(オープンサンドタルティーヌと野菜の前菜+スープ+夏野菜の赤カレー+白蕎麦)1300円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市花春町4-30
電話番号:0242-85-8889
営業時間:10:00~19:00(夜は予約で可)(トマトのメニュー対応時間11:30~14:00)

店内の様子

カタログ紹介

地図

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