一風亭 ラーメン

一風亭01
【冷やし中華】
店内に併設した製麺場で自家製麺を打っているこだわりのラーメン屋さん。
冷やし中華用には通常のラーメンより少し細目で喉ごしの良さを重視。
トッピングにはトマト、チャーシュー、卵焼き、水菜、紅ショウガなど、麺とスープに合う食感ばかり。
通常は8月からの冷やし中華をあいづ食の陣用に7月からスタートします。

冷やし中華 800円(税込)

一風亭02
【ラーメン】
自家製麺にあうように工夫したスープは、国産豚と会津地鶏のガラスープ。
会津坂下町の醤油を使うという、会津素材がたっぷりのスープです。
豚肉の甘味と地鶏のコクが醤油にあわさり、麺に絡んだ時にまろやかな風味が活きます。
サッパリとした中にコクがある。
ラーメン激戦区の会津の中でも毎日食べたくなるラーメンです。

ラーメン 600円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市天寧寺1-5
電話番号:0242-28-4885
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00(トマトメニュー対応時間11:00~15:00)

店内の様子

カタログ紹介

地図

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