cafe Baku Table (ギャラリーひと粒内) カフェ

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体に目に優しい雑貨屋さんの一角にあるカフェが「Cafe Baku Table」です。
カフェで出すメニューは有機野菜やナチュラル素材のもので自然のものを中心に。
野菜ははるばる喜多方市の奥の地域まで自ら収穫に行くこともしばしば。
それだけ採れたての美味しさを知っている証拠です。
ただ体にいいものを出すだけでなく、美味しくなければ食べた人が満足できない、と素材を活かしつつ味も追求しています。
お店の雰囲気もあり、時間がゆっくり流れているような感覚になります。
ちょっと心のリフレッシュにする時にもお薦めのお店です。

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【カレーうどん】

この一杯で体の中からポカポカになるカレーうどん。
辛くないのにスパイスがしっかりきいているので、体の中から効いてくるのを実感。
お肉のかわりに油揚げを使い、サツマイモやキノコなど秋に食べたい旬の素材と組み合わせ。麺のかわりに会津産の米粉麺を使って、スルスルっと喉越しもよく歯ごたえもあるので食べ応えあり。
サラダもセットになっていて、寒くなって来た時に食べたいうどんです。

米粉のカレーうどん 950円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市徒之町2-15
電話番号:0242-85-6658
営業時間:12:00~16:00(LO) 

店内の様子

カタログ紹介

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