ラーメン居酒屋 寿楽 ラーメン

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【ラーメン焼きおにぎり】

あるようでなかった斬新なおにぎりが出来ました!
会津コシヒカリをラーメンスープで炊いて味を付けます。
ご飯に合わせるのはラーメンの具材そのまま。
チャーシュー、メンマ、長ネギをみじん切りにしてご飯とあわせおにぎりに。
この時点でほぼラーメン風味のおにぎりになります。
さらにスープはラーメンスープをベースにコンソメ風味に仕立てたあんかけ。
ネギを浮かせてラーメンらしくしましたが、飲んだ後でも食べやすいようにさっぱりとした食感に仕上げました。
おにぎりをスープに合わせてお召し上がりください。

ラーメン焼きおにぎり(2個) 500円(税込)

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【カレー焼きそば】
カレー焼きそばの会、会長の味。
お酒を飲んだ後でも食べられちゃう、辛めのカレーが焼きそばによくからみます。一度は食べてほしい会津の味です。

カレー焼きそば  950円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市馬場町1-3
電話番号:0242-24-8641
営業時間:18:30~26:30

店内の様子

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