とんかつ 番番 和食

kome_banban002
【ライスカツ】

とんかつやさんがご飯を使ってカツを考えるとこんなに美味しくなるんです。
ご飯は坂下産コシヒカリを使用し、ふっくらと炊き上げます。
エゴマ豚をご飯に巻いてカツを揚げる衣と同じく生パン粉で揚げます。
美味しく食べてもらうには、と、ご飯のにぎり方もお寿司屋さんに習うほど影の努力をおしみません。
ご飯の甘味と豚肉の甘味があわさり、そのままでも美味しいですが北塩原村の山塩を少しかけてみてください。
さらに甘みが感じられ、さすがとんかつやさん!という味です。

ライスカツ 800円(税込)

2
【ソースカツ丼】
会津名物の一つにソースカツ丼があります。
番番のソースカツ丼は大きなカツを甘辛ソースにたっぷりつけたなじみの味。
会津らしくキャベツの千切りもたっぷりと。

通常のエゴマ豚カツ定食は塩川のエゴマ豚生産者の豚を指定するほど、プロ意識の高いトンカツ屋さんです。
定食のご飯、お味噌汁、キャベツは無料で一回お替りできます。

ソースカツ丼 1000円(税込)
味噌カツ丼 1000円(税込)
エゴマ豚カツ定食 100g 1500円(税込)
エゴマ豚カツ定食 150g 1800円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市東千石町2丁目1-32
電話番号:0242-27-6327
営業時間:11:00~14:30、16:30~20:30

店内の様子

カタログ紹介

地図

会津米・酒カテゴリ一覧