しゅんさい うろこ 居酒屋

うろこ

【 地鶏ネギマ 】

「会津地鶏を一番美味しく食べることができるのは焼き鳥」と、ご主人が焼きたての王道の味を提供します。

中まで火を通しすぎないようにしながら、表面をカリッと。

ネギも地元のネギを使い甘みを引き出す味わいです。

 

地鶏ネギマ(タレ・塩) 580円(税別)

うろこ2

【 地鶏つくね 】

会津地鶏のモモ肉と皮の2種類が入ってオリジナルの食感が味わえる「つくね」です。

卵の黄身につけて食べる「月見タレ」がつくねの食感にピッタリ。

女性に人気というのも納得です。

 

地鶏つくね  530円(税別)

 

うろこ3

【 地鶏モモ 】

会津地鶏のモモ肉をシンプルに味わうことができる焼き鳥。

塩コショウのみで味付けをしてあり、地鶏本来の味が楽しめます。

一串でボリュームもあり、ゆっくり食べたくなる焼き鳥です。

 

地鶏モモ(タレ・塩) 680円(税別)

 

2

【会津馬刺しの盛り合わせ】
ご主人のお姉さんがお肉屋さんをしているので、仕入れるお肉は上物ばかり。
会津名物で人気の馬刺し(桜刺し)も貴重な部位も味わえる盛り合わせです。
会津の特徴である馬刺しの赤身、モモ肉、貴重な部位のタテガミやフタエゴ、会津では滅多に食べられない上霜降りの4点セットがあります。
辛味噌を醤油でといで会津流の食べ方でお召し上がりください。
馬刺し盛り合わせ(4点盛り)   2600円(税別)
お刺身盛り合わせ(3点盛り)   1500円(税別)
お刺身盛り合わせ(5点盛り)   2250円(税別)

● 基本情報
住所:会津若松市東栄町4-28
電話番号:0242-85-6492
営業時間:11:30~14:30、17:00~24:00(会津地鶏メニューの対応時間17:00~24:00)

店内の様子

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