Patisserie Ar.(パティスリー... カフェ

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【 冬野菜のクリームスパゲッティ 会津地鶏のコンフィのせ 】

いつも手間暇をかけたお洒落なランチメニューは女性に大好評。

今回は会津地鶏を柔らかくホロホロ食感にしたコンフィにクリームソースのパスタを合わせる冬らしいメニュー。

数種のハーブを漬け込んだオイルで時間をかけてじっくり低温調理された地鶏は、肉の旨味を閉じ込めた香り高いコンフィに仕上がりました。

 

会津産の白菜を使用し、その甘みとシャッキリ食感を活かしたクリームソースはパスタに優しく絡みます。

そして仕上げは、茸や冬野菜もたっぷり混ぜ込んだ満足のいくクリームパスタにホロホロの会津地鶏のコンフィをのせて。お肉の旨味と香りを一緒に堪能できます。

 

ランチ 1100円(税別)

*冬野菜のクリームスパゲッティ 会津地鶏のコンフィのせ

*サラダ、前菜盛り合わせとスープ付

ar.パンケーキ1.
【パンケーキ】 (アッフォガート&キャラメルパンケーキ)

ケーキ以外のおすすめスウィーツはパンケーキ。
ふわふわのパンケーキが2枚にたっぷりのソース。
Ar.自慢の生クリームを山盛りにしぼって。
フルーツとアイスクリームの相性も抜群。
ボリューム満点のスウィーツです。

パンケーキ 各種 1390円(税別)
・アッフォガート&キャラメルパンケーキ
・ベリーベリーパンケーキ
・マンゴーパンケーキ
3種よりお選びいただけます。
提供時間 11:00~16:00

● 基本情報
住所:会津若松市中央1丁目4-15
電話番号:0242-24-0933
営業時間:10:00~19:00(会津地鶏メニューの対応時間:11:00~14:30)

店内の様子

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