中華飯店 大川 ラーメン

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【 地鶏ラーメン 】
こんなラーメン食べたことがない!?
会津地鶏に合わせてご主人が試行錯誤した地鶏ラーメンは、野菜の味が染み出た塩ベース。
野菜はたっぷりのセロリとネギで他では味わえない風味です。
地鶏の味とセロリ特有の味がまろやかに広がり、一度は食べる価値あるインパクトあるラーメンとなっています。自家製の手打ち風太麺、細麺、普通麺から選ぶこともできます。

地鶏ラーメン 880円(税込)

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【炒飯定食(ランチ)】
創業45年。会津の中で、老舗の中華飯店。
大川といえばジャンボ餃子が有名。手作りの皮・会津産の具材を使った中身と見た目も中身もこだわりが詰まった餃子です。
餃子を目当てに訪れた人もはまってしまうのが、ランチ定食。
メインのメニューに加え、会津野菜のサラダ、漬け物、創業から変わらない特製ラーメンの半分サイズが付くボリューム満点の定食です。

更に、会津コシヒカリを使った炒飯は大川自慢の一品。
手早く炒めることで米粒を潰さず、パラパラの食感を味わうことができます。
具材は自家製チャーシューに卵、ネギを炒め、茹でたエビでアクセントを。
ランチ定食にはミニラーメンが付くので、炒飯の味付けは塩気を少し抑え、食べている時のバランスを考えています。
長く愛された炒飯は食べる価値あるメニューです。

夜は1品料理をご注文の方に、ライスとお新香、ミニラーメンかスープをサービス。
つまり料理1品の価格で、ライス+お新香+ミニラーメンorスープ付、という太っ腹なサービスです。
しかも、土日祝日も関わらず対応可で、いつでも本格料理が楽しめます。

炒飯定食 750円(税込)
*ランチ定食は土日祝日以外
ランチタイムメニュー 6種類から選べます。
(ライス・サラダ・お新香・ミニラーメン付)
天下一ジャンボ餃子 400円(税込)

●夜メニュー
酢豚 1000円(税込)
エビチリ 1200円(税込)
鶏のから揚げ 1000円(税込)
ホルモン・ニラレバなど各種あり。
ライス付きなどのサービスはハーフサイズには対応できません。

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自家製麺は多加水熟成麺で、細麺・普通の太さ、手打ち風極太麺の3種類。
ラーメンを注文する時に太さも選べるので、麺の太さに好みがある人には嬉しいお店です。
スープは創業当時からこだわった、豚ガラ・鶏ガラのダシがしっかりきいた濃厚さ。
油っぽさはないので、飲み干せちゃうスープです。
大川だけの特別メニューはグリーン麺の冷やし中華。ホウレンソウ入りの自家製麺を考案し、涼しげな彩りとホウレンソウの味がする麺で夏の人気メニューです。

特製会津ラーメン 570円(税込)
白虎ラーメン 900円(税込)
会津地鶏ラーメン 880円(税込)
五目ラーメン 750円(税込)

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酢豚定食
中華飯店を名乗るだけあって、本格的な酢豚の味付け。
ゴロっとした野菜にお肉、適度な酸味が食欲をそそります。
お肉はヒレ肉を使用。一口では食べ切れない大きさのお肉に、男性でも満足できること間違いなし。
会津産コシヒカリとあわせて食べると更に美味しさアップです。

ランチ(酢豚)メニュー760円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市2丁目13-23
電話番号:0242-22-9672
営業時間:11:00~14:30(LO14:15)、夜16:30~20:00

店内の様子

カタログ紹介

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