居酒屋 大統領 居酒屋

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平成25年11月に東山温泉から移転してリニューアルオープン。
小さな居酒屋だからこそ、いい素材の選定、メニューの厳選によりお客様が喜んでくれるお店作りを目指しています。
会津地酒の種類も豊富なので、地酒を盛り立てる食は重要。
定番メニューに加え、会津の郷土料理や旬の野菜を使ったメニューも取り入れます。
「会津産アスパラは甘くて美味しいですから、食べたお客様も喜びます。
今年は去年と違うメニューを出しますよ」と、メニュー作りにも手抜きなし。
定番人気メニューの大きなカシラ焼き、ニンニクのきいた餃子ははずせません。

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【アスパラチーズ焼き、生ハム添え】
一皿でとろ~りチーズとアスパラの食感、アスパラそのもの、アスパラと生ハムの3パターンが味わえます。
アスパラとチーズの組み合わせでは、チーズの甘さとアスパラの甘さ、2つの旨味が濃厚さを満喫。アスパラと生ハムの組み合わせでは、生ハムの塩気がアスパラの甘味を引き出します。
一皿でアスパラたっぷりの満足感が高い一皿です。

アスパラチーズ焼き、生ハム添え 580円(税込)

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【カシラ焼き】
一度食べたら癖になる、とはこんな一品のこと。
一口では食べれないほど大きめサイズのカシラ。
臭みもなく歯ごたえもよく、噛むほどに甘さを感じます。
この料理を目的に通う人がいるというのも納得です。

カシラ焼き 540円(税込)

● 基本情報
住所:会津若松市上町1-20
電話番号:0242-88-2886
営業時間:17:30~24:00

店内の様子

カタログ紹介

地図