Patisserie Ar.(パティスリー... カフェ

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【塩レモンのスパゲッティ アスパラ・スモークサーモン添え】
ゆで加減も絶妙なスパゲッティに合わせるのは、1カ月以上も熟成させた塩レモンでソテーした春野菜たち。
一年の中でも一番味が濃い春から初夏のアスパラ、山の芽吹き筍、茎まで甘いブロッコリー、シャッキリした食感を残した玉ねぎなど、それぞれの旨味を塩レモンが引き出します。お好みで白ワインが香りたつチーズソースにディップ。あっさりパスタや春野菜におどろく程のコクを与えます。
忘れてならないスモークサーモンはアスパラや塩レモンとの相性バッチリ。
この一皿で春の香りを満喫できる、大人なパスタです。

ランチ   1080円(税込)
(前菜+サラダ+スープ+塩レモンスパゲッティ チーズソース添え)

● 基本情報
住所:会津若松市中央1丁目4-15
電話番号:0242-24-0933
営業時間:10:00~19:00(アスパラメニューの対応時間:11:00~14:30)

店内の様子

カタログ紹介

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