国指定 名勝 会津松平氏庭園 御薬園 カフェ

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【蕎麦ガレット】
歴代藩主の別荘庭園。
心字の池を中心とした借景池泉回遊式の大名庭園と薬用植物標本園があり、春から初夏は
フジやシャクナゲが見処です。
園内には秩父宮妃勢津子殿下ゆかりの「重陽閣」があり、1階は「思い出の部屋」、2階は妃殿下が好んでお召し上がりになっていた紅茶・デザートなどが楽しめます。

また会津で唯一といってもいい、蕎麦ガレット(フランスの郷土料理)のランチセットが食べられます。
蕎麦粉はもちろん、会津産。
一晩寝かせないとこの焼き色が出ないそうで、仕込みにも手間がかかります。
中に包み込むのはアスパラ、ホウレンソウ、キノコ、チーズ、ベーコン、卵。
それぞれの味を蕎麦ガレットが包んで一口ごとに楽しめます。

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【野菜のテリーヌ、アスパラのチーズ焼き】
前菜に出る野菜のテリーヌは旬の野菜がたっぷり。
アスパラソースとバルサミコソースの2種類の味で食べられます。

アスパラのチーズ焼きは、オリーブオイルを熱したところにチーズを溶かして焼き、アスパラを中心にして巻いたもの。
カリッとしたチーズの食感とアスパラが新しい食感です。

ランチのデザートは飴細工ののったレアチーズケーキや復刻スポンジケーキと自家製ジャムの組み合わせなど。
一品一品が手作りのあたたかさと丁寧さが伝わってくる料理ばかりです。

アスパラ料理とガレット(紅茶とプチデザート付) 1500円(税込 要予約)
紅茶セット 800円(税込)
デザートセット 1200円(税込)
*別途入園料がかかります。

● 基本情報
住所:会津若松市花春町8-1
電話番号:0242-27-2472
営業時間:11:00~16:30(アスパラメニューの対応時間11:00~14:00 要予約) 

店内の様子

カタログ紹介

地図