珈琲館 蔵 カフェ

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【会津アスパラのパングラタン】
蔵、といえば、地元ではこのパングラタン!という人が多いはず。
20年以上も前から変わらない、会津人なら一度は食べたことがある有名なメニューです。
一斤ほどのパンをくり抜いて、グラタンを詰めて焼きあげます。
具材は季節の野菜を使うのですが、今回はアスパラをかかさずに。
ボリューム満点の見た目ですが、食べ始めると女性でもペロッと食べられちゃいます。

会津アスパラのパングラタン(コーヒー又は紅茶付) 1100円(税別)

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【ピザ】
生地から手作りだから、注文をしてから一枚ずつ作りはじめます。
薄めの生地なのでカリッとしたミミとトロ~~としたチーズが絶妙。
アスパラもチーズにあって、焼いた風味が引き立ちます。
この時期限定のピザです。

会津アスパラのピザ(コーヒー又は紅茶付) 1100円(税別)
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【ハヤシライス】
和牛肉をベースに仕込んだハヤシライス。
パングラタンの人気に押され気味ですが、ご主人が自信をもってお薦めする一品です。
じっくり煮込まれたことがわかるルーに、会津コシヒカリが良く合います。

ハヤシライス(Mサイズ、サラダ、コーヒー又は紅茶付) 860円(税別)

● 基本情報
住所:会津若松市中町4-20
電話番号:0242-27-3791
営業時間:8:00~21:00(アスパラメニューの対応時間10:00~20:00)

店内の様子

カタログ紹介

地図