冬恒例の食の祭典　にいがた冬食の陣「当日座」が、平成31年2月9日（土）から11日（祝・月）まで新潟市内で開催されます。

新潟市内の4つの会場では、食の陣オリジナルのあったか鍋のほか、糸魚川の「ブラック焼きそば」、佐渡の「ブリカツ丼」、柏崎の「鯛茶漬け」など、県内各地のご当地B級グルメや、ホテルのシェフが腕をふるう丼や鮨屋の職人が握る鮨、バーテンダーが作る食の陣オリジナルカクテルが登場します。
今回は新潟港開港150周年を記念し、新潟港のほかに幕末に開港した函館、横浜、神戸、長崎で人気のカレーも出展されます。

あいづ食の陣では、今季テーマ食材の会津地鶏を使った「会津地鶏のから揚げ丼」、「会津地鶏のやきとり」を販売ＰＲします。あいづ食の陣の会場は古町6番町になります。

新潟県内外のうんまいもんが大集合する3日間ですので、ぜひご家族、ご友人をお誘いのうえご来場ください。

詳しくは、以下のホームページをご覧ください。

◆にいがた食の陣（当日座とは）https://www.shokuno-jin.com/toujitsuza